男子家事

結婚をして、いつまでも自己流の家事ではいけないと思って読んでみました。シンプルで分かりやすく、家事のポイントが抑えられていて大変勉強になりました。家事は、「科学、美術、経済の総合アートです」！

男子家事 料理・洗濯・掃除の新メソッド

もっとも気になったのが、おすすめの調味料一覧。調味料をかえるだけで料理の味が一変するので、よい調味料を揃えたいと思っていたので、興味深々に読みました。忘れないようにメモ。

• 塩：粟国の塩、ブルターニュ・ゲラント産の自然海塩
• 砂糖：沖縄産の黒糖（西平黒糖）
• 油：サフラワー油、エキストラバージンオイル、太白胡麻油（竹本油脂）
• 醤油：三年醸造醤油（かめびし屋）。薄口は、ヒガシマル醤油（ヒガシマル）
• 酢：千鳥酢（村上造酢）、飯尾醸造の酢。ワインビネガーは、「マイユ」の赤、白のワインビネガー。黒酢は、「鎮江香酢」。
• みりん：三河みりん（角谷文治郎商店）、「福来純　三年熟成本みりん」（白扇酒造）